18 февраля ресторану Grand House исполнился ровно год. А в День рождения принято дарить подарки и принимать дорогих гостей. О ресторане, команде и курганской публике, рассказывает арт-директор клуба Станислав Зубков.
Grand House – это первый клуб, где ты являешься арт-директором?
-- Нет, до этого я был арт-директором развлекательного комплекса «Империал» и ресторана-клуба «Сокол». Место мне досталось, так сказать, по наследству от Миши Кускова.
И каково это работать арт-директором такого клуба?
-- Клёво :) Я проработал какое-то количество времени уже в двух подобных заведениях, поэтому для меня это просто. Могу сказать, что я знаю курганскую публику от и до. Я работал с молодёжью в Империале, работал в Соколе с VIP-посетителями и высокими гостями. Я отлично понимаю, как будет вести себя наша курганская публика, знаю, что им надо, чего они хотят от клуба, а чего нет. Люди не станут специально заморачиваться для тематической вечеринки, например, и искать нужный костюм. Всё, для чего они приходят, это отдохнуть, потанцевать и пофотографироваться.
Ведь столько всего надо учесть… Наверное, нужны крепкие нервы?
-- Ага, видишь, я ногой дёргаю:) Я очень сильно за всё переживаю, за каждое мероприятие, от начала и до конца. На самом деле, для того, чтобы хорошо работать в заведении, у тебя должны быть отличные помощники. Я имею в виду, настоящую команду, которая понимает, знает своё дело и исполняет его на 100%. Таким людям не нужно объяснять, куда бежать, где стоять. Для этого просто нужны мозги, высшее образование необязательно. Мой девиз в жизни : «Лучше иметь среднюю сообразительность, чем высшее образование». Команда – это единое целое, которое в итоге выдаёт шедевр. И к сегодняшнему празднику мы полностью готовы.
Работая в клубе, ты частенько сталкиваешься со знаменитыми людьми. Ты продолжаешь общение со звёздами вне работы или всё остаётся на уровне деловых контактов?
-- Я думаю, что для тех, кто приезжает работать это, действительно, встреча на один раз. В новый год я провёл много времени с группой «На-на», с Леной Кукарской. Мы общались целыми вечерами, но я понимаю прекрасно, что нас ничего не связывает, кроме работы.
Наверное, многим людям, приходящим на концерт, интересно увидеть процесс подготовки шоу. Это сложно?
-- Очень много подводных камней. Я уже говорил, если каждый знает что ему делать, его нужно только направить. Мне кажется, что в Кургане это можно сделать даже по телефону: позвонить, спросить, указать. Всё готово!
Ты много путешествуешь, отдыхаешь? Или ты живёшь только работой?
-- Да, езжу, отдыхаю, правда, не всегда получается большой и весёлой компанией. Могу я и один куда-то отправиться, даже могу и с незнакомыми людьми… В последнее время я очень увлёкся сноубордом и лыжами. А вообще, я как-то попытался отдохнуть дня 3-4, полежать дома и понял, что это не моё. Я не могу без работы:)
Что самое важное в заведении?
-- Очень важна отдача людей. Ведь артисты подпитываются энергетикой от аудитории. Если человек пришёл в плохом настроении и не готов повеселиться и покуражиться, то это очень плохо. Мы создаём атмосферу, поэтому приходим в хорошем расположении духа и всё проходит великолепно. В нашем заведении каждую субботу, воскресенье – аншлаг, каждый раз новая программа. Люди находят друг друга, встречаются, любят, расстаются. Даже то, что Grand House находится далеко от города, никак не влияет на количество посетителей. Я и сам тому удивляюсь. Некоторые приезжают даже из других городов. Расстояние их не останавливает.
Что необычного предлагает Grand House? Откуда постоянные аншлаги, а в чём изюминка?
-- Я не могу это сказать:) Секрет в том, что мы не экономим на развлечении гостей, мы постоянно удивляем их. Хоть одно заведение Кургана назовите, в которое за год приехали группы «Мираж», «Комиссар», «Arabesque», Митя Фомин, джазовая певица Andromeda Typpe… Люди идут сюда, потому как понимают, это единственное заведение Кургана, которое готово дать его жителям настоящее шоу.
Спасибо за интересный разговор :)
Уста Геометрии Мария Алпаткина
Tags: стас зубков
Homutnikoff